花生 300克、适量鸡精、适量花生油、花椒 20粒、豆瓣酱 三大勺、小香葱 10克安捷影音播放器官方下载

1. 花生含有丰富的儿茶素，具有很强的抗老化作用，赖氨酸也能退守过早朽迈，因此花生被称为“长水果”；花生卵白富含多种东谈主体必需的氨基酸，其中赖氨酸能耕种儿童才略，谷氨酸与天门冬氨酸有助于细胞发育和增强追溯力。

2. 提前浸泡花生能镌汰烹调期间，豆瓣酱自己偏咸，因此无需再加其他调料，鸡精可凭据个东谈主口味决定是否添加。

3. 炒制时加入少许水退守粘锅，油温需放置在七成热智力煸出香味安捷影音播放器官方下载，过高的油温会使葱段炸焦。